કોરા ચણા(dry chana recipe in Gujarati)

Name: કોરા ચણા(dry chana recipe in Gujarati)
Yield: 3 કે 4 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 200 ગ્રામ ચણા; 1 ચમચી આદુ મરચા ની પેસ્ટ; 1/2 રાઈ; 1 ચમચી લાલ મરચાં પાઉડર; 1/2 હળદર; 1/2 ધાણાજીરૂં પાઉડર; સ્વાદાનુસાર મીઠું; તેલ; જરૂર મુજબ પાણી

Savani Swati @cook_19763958

અમદાવાદ

#માઇઇબુક
#પોસ્ટ 3
મેં લસણ ડુંગળી વગર ચણા બનાવ્યા છે, જે શુક્રવાર આપડે પ્રસાદ માટે બનાવતા હોય છે, માતાજી ના પ્રસાદ માટે બનતા આ ચણા મને ખુબ જ ભાવે છે.(હું ચણા પલાડુ છું ત્યારે જ કુકર માં 1 સિટી બોલાવીને પલળવા દઉ છું, જેથી ચણા 2 થી 3 કલાક માં જ રેડી થઈ જાય છે)

વધુ વાંચો

કોરા ચણા(dry chana recipe in Gujarati)

Savani Swati @cook_19763958

સાચવેલ

ઘટકો

3 કે 4 વ્યક્તિ

200 ગ્રામચણા
1 ચમચીઆદુ મરચા ની પેસ્ટ
1/2રાઈ
1 ચમચીલાલ મરચાં પાઉડર
1/2હળદર
1/2ધાણાજીરૂં પાઉડર
સ્વાદાનુસાર મીઠું
તેલ
જરૂર મુજબ પાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ ચણા ને 5 થી 6 કલાક પલાળી કૂકર માં બાફી લો.
2

હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકીને રાઈ ઉમેરીને આદુમરચા ની પેસ્ટ એડ કરીને તેલ માં જ બધા મસાલા એડ કરી થોડું પાણી નાખી દો, જેથી મસાલા બળી ના જાય,
3

હવે તેમાં ચણા ઉમેરી થોડું જ પાણી ઉમેરી 5 થી 10 મિનિટ પકાવા દો. તો તૈયાર છે સરસ એવા કોરા ચણા.જે ગરમ ગરમ પૂરી સાથે ખાવાની મજા આવે છે.