Eclair Cake
Resep ini aku adaptasi dari mba Evi Road..makasi banyak ya mbaa... Mantull banget rasanya 😍
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_bekasi
#AksiHero_Bekasi
Eclair Cake
Resep ini aku adaptasi dari mba Evi Road..makasi banyak ya mbaa... Mantull banget rasanya 😍
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_bekasi
#AksiHero_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kuning telur, gula pasir, tepung maizena,vanilla bubuk dan 1/2 bagian susu aduk sampai rata dan gula larut
- 2
Hangatkan setengah bagian susu dan butter sampai butter meleleh
- 3
Campur adonan telur kedalam susu hangat sambil di aduk cepat. Masak sampai mengental dan meletup dengan api kecil
- 4
Pindahkan di wadah lain lalu tututp dengan plastik wrap agar tidak berkulit, simpan dalam kulkas
- 5
Membuat ganache : tim whipped cream cair sampai hangat masukan dcc masa sampai coklat meleleh dan tercampur rata
- 6
Campur whipped cream yg sudah dikocok kaku dengan adonan vanilla cream kocok hingga rata
- 7
Susun biskuit kedalam cup lalu semprotkan adonan vanilla cream diaatasnya lakukan hal yg sama sampai hampir penuh
- 8
Tuang ganache kebagian paling atas lalu taburkan chocochip diamkan dalam kulkas minimal 6 jam..siap disantap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)