Chicken Salted Egg ala Eatlah
Makanan ini jadi salah satu menu favorit kalau lagi makan di Eatlah. Tapi karena harganya yang lumayan cobalah bikin dirumah ala ala Eatlah.
Chicken Salted Egg ala Eatlah
Makanan ini jadi salah satu menu favorit kalau lagi makan di Eatlah. Tapi karena harganya yang lumayan cobalah bikin dirumah ala ala Eatlah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong2 ayam menjadi kotak sedang, beri perasan jeruk nipis. Biarkan
- 2
Bagi tepung instan menjadi 2, adonan basah dan kering. Masing 2 adonan saya tambahkan tepung terigu sedikit saja agar tidak terlalu asin. Untuk adonan basah beri air sampai kekentalan sedang.
- 3
Masukkan potongan ayam ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Goreng hingga kecoklatan.
- 4
Untuk saos nya, kuning telur asin dilarutkan dengam sedikit susu full cream.
- 5
Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga wangi
- 6
Masukkan lurutan telur asin, susu fulk cream & parutan keju
- 7
Masak sampai meletup2, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- 8
Kalau sudah pas, kecilkan api. Lalu ayam yang sudah digoreng tadi dimasukkan ke dalam saos sambil diaduk hingga rata.
- 9
Sajikan diatas nasi dengan telur ceplok setengah matang sebagai tambahan (ini optional). Makanan ini lebih enak kalau dimakan selagi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar