Pokcoy Cah Daging Sapi

Name: Pokcoy Cah Daging Sapi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi cuci bersih; 2 sdm kecap asin; 1 sdt saus tiram; 1 sdm tepung maizena; 250 gr pokcoy potong pisahkan batang dan daun; 3 siung bawang putih cincang halus; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap manis; 150 ml air; secukupnya Garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm tepung maizena dilarutkan dg 2 sdm air

Effi Hardianti @effihardianti

Depok

Bikin yang gampang2 aja. Dan pasti enak semua suka.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Pokcoy Cah Daging Sapi

Effi Hardianti @effihardianti

Depok

Bikin yang gampang2 aja. Dan pasti enak semua suka.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Bahan A
150 grdaging sapi cuci bersih
2 sdmkecap asin
1 sdtsaus tiram
1 sdmtepung maizena
Bahan B
250 grpokcoy potong pisahkan batang dan daun
3 siungbawang putih cincang halus
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap manis
150 mlair
secukupnyaGaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmtepung maizena dilarutkan dg 2 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging tipis2. Campur semua bahan A lalu aduk rata sisihkan.
2

Panaskan penggorengan dengan sedikit minyakdg api kompor cukup besar. Tumis daging hingga matang. Sisihkan
3

Masih menggunakan wajan yang sama dg sisa minyak menumis daging, masukan bawang putih masak hingga harum, lalu masukan batang pokcoy masak hingga batang pokcoy agak layu.
4

Masukan daun pokcoy, siram air
5

Masukan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, lada serta garam. Masak hingga mendidih.
6

Setelah mendidih masukan daging dan larutan maizena, aduk rata masak sampai mendidih meletup2. Cicipi rasa matikan api