Cuci bersih wortel dengan air mengalir, setelah itu potong sesuai selera dan direbus hingga setengah matang

Rendam sawi di air yg telah dibubuhi garam selama 5-7menit, setelah itu cuci sampai bersih dengan air mengalir, lalu potong sesuai selera (fungsi direndam dengan air garam untuk menghilangkan cacing maupun hewan kecil lainnya)

Kupas bawang merah, bawang putih, lalu cuci bersih bersama cabe, daun salam dan lengkuas setelah itu bawang merah, bawang putih dan cabe cincang dan sisihkan

Potong bakso sesuai selera (bila kurang suka bakso, bisa diganti dengan sosis mom)

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang, selanjutnya masukkan cabe, daun salam dan lengkuas hingga keluar aroma harumnya

Setelah cukup harum, masukkan irisan bakso hingga agak kecoklatan kemudian masukkan wortel, setelah wortel cukup matang baru yang terakhir masukkan sawi hijaunya

Setelah itu masukkan kecap manis, garam dan gula, aduk hingga merata, lalu tes rasa (sy g pernah di rasain kr bila hati sudah merasa pas maka otak mau diajak kompromi😀😀😀) setelah di rasa cukup pas dilidah maka matikan api dan sayur oseng WBS siap dinikmati

Disini tidak perlu menambahkan air ya mom kr sayur sawi akan mengelurakan air dengan sendirinya & kr sy sudah merebus wortel sebelumnya jd proses mengosengnya tidak perlu terlalu lama dan aroma khas menyengat dr wortel juga sudah hilang. Selamat mencoba