Gangan keladi
Karena tiap beli di warung sering zonk keladinya. Dan si suami suka makan gangan keladi. Cuss kita bikin sendiri ajah....
Gangan keladi
Karena tiap beli di warung sering zonk keladinya. Dan si suami suka makan gangan keladi. Cuss kita bikin sendiri ajah....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kangkung dipotong2, umbi keladi dikupas dipotong2 agak besar. Jantung pisang buang kulit yg berwarna ungu sampai lapisan agak putih, iris2.
- 2
Rebus keladi diair mendidih beri sejumput asam jawa. Masak sampai keladi empuk dan air rebusan berwarna keruh. Asam jawa berfungsi membuang getah keladi yg gatal. Angkat dan saring. Buang airnya.
- 3
Rebus air yg baru sampai mendidih masukkan bumbu halus. Masukkan irisan tongkol pisang, potongan kangkung dan keladi. Beri garam dan penyedap rasa. Masak sampai sayuran terlihat layu.
- 4
Gangan keladi siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada retna yuliatni bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar