Pempek Udang

Name: Pempek Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g udang (buang kepala,ekor dan kulit); 1 butir telur; 3 siung bawang putih (haluskan); 6 sdm tepung terigu; 9 sdm tepung tapioka/kanji; Garam,lada dan kaldu bubuk; secukupnya Air hangat

Linda Lee (린다) @Adellialind_D

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Niat awal mau coba2 bikin pempek jadinya buat sedikit aja,tau2 ehh paksu suka dan udah gak keburu buat bikin cuko nya 🤣 tapi tenang resep cuko ada di list resep saya (cireng nasi)

Lebih banyak

Pempek Udang

Linda Lee (린다) @Adellialind_D

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Niat awal mau coba2 bikin pempek jadinya buat sedikit aja,tau2 ehh paksu suka dan udah gak keburu buat bikin cuko nya 🤣 tapi tenang resep cuko ada di list resep saya (cireng nasi)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gudang (buang kepala,ekor dan kulit)
1 butirtelur
3 siungbawang putih (haluskan)
6 sdmtepung terigu
9 sdmtepung tapioka/kanji
Garam,lada dan kaldu bubuk
secukupnyaAir hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bwang putih dan udang. Campurkan tepung,telur beserta garam,lada dan kaldu bubuk lalu masukan bawang dan udang yg sudah dihaluskan. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni
2

Rebus air sampai mendidih tambahkan garam dan 1 sdm minyak goreng rebus adonan sampai mengapung (tanda matang). Lakukan sampai adonan habis.
3

Resep cuko di cireng nasi