Perkedel jagung nusantara

Name: Perkedel jagung nusantara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 tungkul jagung manis (uk sedang); 4 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 1 butir telur; 1 batang daun bawang; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya air; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah cabai merah keriting; 8 cabai rawit (sesuai selera); 1 cm kencur; 1 cm kunyit

Putry Sitorus @sitorusP

Bandung wetan

Langkah detailnya di Channel youtube : ZZARA’S kitchen ☺️

Lebih banyak

Perkedel jagung nusantara

Putry Sitorus @sitorusP

Bandung wetan

Langkah detailnya di Channel youtube : ZZARA’S kitchen ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2tungkul jagung manis (uk sedang)
4 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
1 butirtelur
1 batangdaun bawang
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyaair
Bumbu halus
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahcabai merah keriting
8cabai rawit (sesuai selera)
1 cmkencur
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut/blender jagung, kemudian tambahkan tepung terigu,tepung beras, bumbu halus,garam,lada. Dan tambahkan 1 butir telur, kemudian tambahkan air sampai tidak terlalu encer
2

Kemudian test rasa. Untuk bawang daunnya iris tipis, dan dicampurkan bersama adonan
3

Kemudian aduk smpai rata dan siap untuk di goreng sampai kuning kecoklatan. Tiriskan dan hidangkan