Pek empek
Ceritanya dikasih tante pek empek made in sendiri kemudian penasaran pngen buat sndr. Akhirnya eksekusi juga
Pek empek
Ceritanya dikasih tante pek empek made in sendiri kemudian penasaran pngen buat sndr. Akhirnya eksekusi juga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat biang dengan tepung terigu diberi air masak hingga mengental
- 2
Sisihkan dan dinginkan
- 3
Selagi menunggu biang dingin buat cuko dulu dengan ulek bawang putih dan cabe lalap
- 4
Kemudian siapkan air 3 gelas masukan gula aren
- 5
Setelah itu masukan asam dan ulegkan bawang putih dan cabe
- 6
Lalu beri sedikit garam koreksi rasa dan diamkan hingga asam jawa merasuk pada cuko
- 7
Setelah itu kembali keadonan pek empek yaitu biang yg udah dingin dicampur dengan bawang putih yg diulek dengan garam
- 8
Kemudian koreksi rasa asinnya
- 9
Kemudian masukan 1 buah telur dan tengiri aduk" hingga tercampur
- 10
Lalu masukan sagu tani sedikit'' dan uleni sampai tercampur
- 11
Setelah itu adonan siap dibentuk sebelumnya lumuri tangan dengan sagu agar tidak lengket ditangan.
- 12
Kemudian setelah di bentuk rebus adonan hingga matang dengan tanda adonan akan naik kepermukaan air
- 13
Lalu ambil tiriskan.
- 14
Jika mau digoreng tunggu pek empek hingga dingin baru digoreng.
- 15
Selali pek empek siap disajikan dengan cuko nya
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Iva nurulkholifah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar