Tumis pare

Name: Tumis pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare ukuran besar; 1 butir telur; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cabe merah besar; sesuai selera Cabe rawit; Garam; Gula; Penyedap rasa; 2 sendok makan Minyak goreng

retna yuliatni @dapur_mamaahza

Banjarmasin

Tumis pare

retna yuliatni @dapur_mamaahza

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpare ukuran besar
1 butirtelur
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
2cabe merah besar
sesuai seleraCabe rawit
Garam
Gula
Penyedap rasa
2 sendok makanMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis buah pare yg sudah dibuang bijinya. Rendam sambil diremas2 dengan garam agar rasa pahitnya berkurang.
2

Bawang merah, bawang putih, cabe diiris tipis.
3

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit. Sampai harum.
4

Masukkan irisan pare kedalam tumisan. Beri garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga layu.
5

Tambahkan kocokan telur diatas tumisan. Aduk lagi hingga telur matang dan tercampur rata.
6

Tumis pare siap dihidangkan