Plecing daun ubi jalar
Ini perdana bikin plecing,blm bisa bayangin rasanya sperti apa,yg jelas pedes.haha..suami bilang ini daun kangkung,pdhal daun ubi jalar.dan setelah di icip,waaw...ternyata endus surendul ya masakan ini.aku makannya sambil bayangin pakek nasi liwet,ikan bakar,lalapan,es teh manis..wuuuaahhh...
Plecing daun ubi jalar
Ini perdana bikin plecing,blm bisa bayangin rasanya sperti apa,yg jelas pedes.haha..suami bilang ini daun kangkung,pdhal daun ubi jalar.dan setelah di icip,waaw...ternyata endus surendul ya masakan ini.aku makannya sambil bayangin pakek nasi liwet,ikan bakar,lalapan,es teh manis..wuuuaahhh...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik daun ubi jalar,boleh pakek batang nya bila suka,cuci bersih.lalu rebus sebentar.
- 2
Cuci bersih bumbu ulek (kecuali trasi ya) potong/belah 2 bawang,lalu oseng tanpa minyak dalam teflon biar lemes bawang tadi,cabe dan trasi nya.
- 3
Kalo udah ulek,tambah garam,gula,masako,tambahkan air asam jawa tadi dikit2 aja sambil di tes rasa. Lalu campur kan daun ubi jalar td sampe rata.
- 4
Plating deeh.
- 5
Catatan : garam dan teman2 nya ini di takar sesuai selera dan kebutuhan masing2 ya moms.krn kan tingkat rasa orang beda2,begitu juga takaran cabe.krna aku jarang masak yg pedes bgt krna anak2 ku itu makan nya apa aja yg aku masak asal g pedes2 bgt (anak2 ku mkn nya ga milih2,alhamdulillah).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar