اول ظرف پیرکس رو گذاشتم نیم ساعت تو یخچال تا سرد بشه،بعد پودر خامه و شیر سرد و پودر قند رو با قاشق اول مخلوط کردم بعد ظرف رو گذاشتم توی یه ظرف بزرگتر پر از یخ و شروع کردم با دور تند همزن به مخلوط کردن بعد از پنج دقیقه جای پره های همزن روی خامه موند و حس کردم خامه سنگین و سفت شده و بعد خاموش کردم و استفاده کردم به همین راحتی⚘

به همون اندازه ای که خامه لازم دارین درست کنید و در زمان استفاده خامه رو آماده کنید و همون موقع استفاده کنید،تا شل نشه اگه خواستید ماسوره بزنید از قیف های یک بار مصرف استفاده کنید بهتره چون هم شستن نداره و هم اگه خواستین ماسوره رو عوض کنید راحت تر هستین و وقتی دوباره خامه خواستید هیچ وقت خامه رو رو خامه ی قبلی نریزید چون خامه قبلی با حرارت دست شل شده و خامه بعدی رو که روش میریزید خراب و شل میکنه امیدوارم استفاده کنید و درضمن من چون وانیل ام تموم شده بود پودر پوست پرتقال ریختم البته خیلی کم

که رنگ خامه رو عوض نکنه⚘

👈ظرف، شیر، پودر خامه، پره های همزن،همه رو بزارید یخچال که سرد باشن موقع استفاده ،پودر خامه خارجی از داخلی سریعتر فرم میگیره اگه ایرانی استفاده کردید میزان شیر رو کمتر کنید⚘