Comenzamos con un fermento, una cdt de azúcar extra, la levadura y sacar de la harina dos cucharada y por último un poco de agua a temperatura ambiente (fría no) tiene que quedar una preparación espesa !!

Una vez listo el fermento, hacemos una corona con la harina y por los costados echamos la sal, ponemos todos los ingredientes y el fermento, armamos la masa, queda en una consistencia blanda que se pega en la mano, si es necesario espolvorear con poco harina, dejar leudar hasta que duplique el volumen