Roti Maryam Renyah & Berlapis
Yang renyah berlapis lapis tapi bukan pastry. Ini enak, renyah & nagih!
Roti Maryam ini favoritku dan suami. Tapi dulu sering jadi radang setiap kali jajan ini. Kayaknya efek dr penggunaan margarin/minyaknya. Aaaahhh, yauda deh cari2 & coba2 resep, bikin roti maryam ini sendiri. Pakai bahan2 berkualitas, jd ga serak serak club! 🤭
Silakan mencoba yaa, semoga sukak!
Video pembuatan bisa dilihat di channel YouTube ku "Mrs Kori" 😉
#pakKetipakTepung
#CABEKU
#cookpadCommunity_solo
03 #GA_theNextLevel
Roti Maryam Renyah & Berlapis
Yang renyah berlapis lapis tapi bukan pastry. Ini enak, renyah & nagih!
Roti Maryam ini favoritku dan suami. Tapi dulu sering jadi radang setiap kali jajan ini. Kayaknya efek dr penggunaan margarin/minyaknya. Aaaahhh, yauda deh cari2 & coba2 resep, bikin roti maryam ini sendiri. Pakai bahan2 berkualitas, jd ga serak serak club! 🤭
Silakan mencoba yaa, semoga sukak!
Video pembuatan bisa dilihat di channel YouTube ku "Mrs Kori" 😉
#pakKetipakTepung
#CABEKU
#cookpadCommunity_solo
03 #GA_theNextLevel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang akan digunakan.
- 2
Campir terigu, gula, garam, dan kuning telur. Aduk-aduk sampai kuning telur meresap ke tepung (bergerindil)
- 3
Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan diuleni. Lakukan sampai adonan setengah kalis. Kalau dirasa adonannya udah pas, susunya ndak perlu dihabiskan gpp. Secukupnya aja.
- 4
Masukkan 2 sdm margarin cair. Uleni sampai kalis.
- 5
Bagi adonan menjadi 7 bagian (sesuaikan selera)
- 6
Baluri masing-masing adonan dengan minyak goreng. Masukkan toples, tutup, lalu istirahatkan selama 2 jam
- 7
Pipihkan adonan dengan rolling pin/botol kaca sampai tipis. Olesi dengan 1 sdt margarin cair, lalu sayat-sayat dengan pisau
- 8
Gulung memanjang. Kalau mau diberi isian keju/coklat, sebelum digulung, taburi keju/coklat dulu. Videonya bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa
- 9
Gulung tiap ujungnya, lalu satukan ke tengah. Lakukan sampai semua adonan habis.
- 10
Pipihkan menggunakan tangan, lalu panggang menggunakan teflon (api kecil aja) hingga matang. Panggangnya sambil dibolak balik dan ditekan-tekan kayak penjual-penjual maryam itu ya.
- 11
Kalau mau dibuat frozen food. Panggangnya hingga setengah matang aja. Setelah itu masukkan wadah/toples yang tertutup (supaya tidak kering). Setelah dingin, baru dimasukin freezer.
- 12
Selamat mencoba, semoga sukak yaaa...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar