कैबेज पोरियल(cabbage poriyal recipe in Hindi)

Name: कैबेज पोरियल(cabbage poriyal recipe in Hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप पत्ता गोभी; 1 टी स्पून राई; 1/2 टी स्पून उडद दाल; 2 हरी मिर्च; 2 सूखी लाल मिर्च; 5-6 कड़ी पत्ते; चुटकी हींग; 2 टी स्पून हल्दी; 2 टी स्पून कदूकस कोकोनट; 1 टी स्पून जीरा; 1 टी स्पून धनिया पाउडर; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार हरा धनिया

anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282

मुंबई

#Subz
यह एक साउथ इंडियन डिश है।खाने में स्वादिष्ट है।

कैबेज पोरियल(cabbage poriyal recipe in Hindi)

anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282

मुंबई

#Subz
यह एक साउथ इंडियन डिश है।खाने में स्वादिष्ट है।

सामग्री

20 mins

2 सर्विंग

2 कपपत्ता गोभी
1 टी स्पूनराई
1/2 टी स्पूनउडद दाल
2हरी मिर्च
2सूखी लाल मिर्च
5-6कड़ी पत्ते
चुटकीहींग
2 टी स्पूनहल्दी
2 टी स्पूनकदूकस कोकोनट
1 टी स्पूनजीरा
1 टी स्पूनधनिया पाउडर
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 mins

1

गोभी को पतले जूलियन कट में काट लें।अब
2

अब पैन को गैस पर गर्म करने रखे।अब तेल डालें।तेल गर्म होने पर,दाल,राई, जीरा डालें।अब तड़कने पर हींग डाले।अब कड़ी पत्ते, हरी मिर्च,लाल सूखी मिर्च डालें।
3

अब गोभी को डाले।अब सब मिलाये।अब हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर,नमक डालकर मिलाये।अब पैन पर ढाक्कन रख के उस पर पानी रखकर पकने दें।10 मिनट तक ।अब एक बार सब मिला ले।अब कदूकस कोकोनट डाले।अब मिलाये
4

5 मिनट पकने के बाद गैस बंद कर ले ।ऊपर से हरा धनिया डाले।एक बाउल में लेकर सर्व करें।