मटर निमोना (Matar nimona recipe in Hindi)
Deepa Rupani @dollopsbydipa
मटर निमोना (Matar nimona recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज़, लहसुन, हरी मिर्च और अदरक को काट कर दरदरी पेस्ट बनाले। मटर को भी बिना पानी डालें दरदरा पीस ले।
- 2
तेल गरम करे और आलू को सुनहरा होने तक भून लें और फिर किचन टॉवल लगाई हुई प्लेट में निकाल ले।
- 3
अब उसी बर्तन और तेल में तेजपत्ता और लौंग डाले और जीरा भी डाले, जीरा के चटकने पर हींग डाले और प्याज़ वाली पेस्ट डालकर, तेल छूटने तक भूने।
- 4
बाद में टमाटर डाले और नरम होने तक भूने फिर सारे मसाले डालकर कुछ देर भुने।
- 5
अब पिसा हुआ मटर डाले और कुछ धनिया बचाकर धनिया भी डाले।
- 6
दो कप पानी और नमक डालकर उबालने दे, एक उबाल आने पर आंच धीमी कर और ढक्कन लगाकर 10 मिनिट तक पकने दे ताकि मटर अच्छे से पक जाए, बीच मे एक दो बार हिलाए।
- 7
मटर पक जाए और तेल ऊपर आ जाये तब आलू और गरम मसाला डाले और कुछ देर पकाने के बाद आंच बंद करे।
- 8
धनिया से सजाएं और गरम गरम चपाती के साथ परोसें।
સ્વાસ્થ્યપ્રદ રસોઈ એ મારું પેશન છે. આપણી જુની તથા અત્યાર ની વાનગી ના અમૂક ઘટકો માં ફેરફાર કરી વાનગી ને સ્વાસ્ત્યપ્રદ બનાવું છુ.
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मटर का निमोना (matar ka nimona recipe in Hindi)
#2022#w6# हरे मटर ।Post 2सर्दियों के मौसम मे ताजी हरे मटर का निमोना और चावल उत्तर भारतीए रसोई में बनने वाले पंसदीदा व्यंजन हैं ।खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक निमोना को सभी आयु वर्ग के लौंग पसंद करते हैं ।
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मटर का निमोना (matar ka nimona recipe in Hindi)
#haraPost 2ठंड के मौसम में ताजी मटर का निमोना उत्तर भारत के सभी घरों में बनाया जाता है ।नये आलू ,मटर का पेस्ट और मटर के दानों को डाल कर विभिन्न मसालों के साथ बनाया जाता है और घी और हींग का बघार इसे बहुत ही स्वादिष्ट बनाता है ।चावल के साथ इसका कांविनेशन अच्छा लगता है । -
मटर का निमोना (matar ka nimona recipe in Hindi)
#2022 #W6आज की मेरी रेसिपी उत्तर भारत से है। जब मटर का मौसम होता है तब यह सब्जी उत्तर प्रदेश में प्राय सभी घरों में बनती है और शादियों में भी इस सब्जी का समावेश होता है।
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हरे मटर का निमोना(Hare matar ka nimona recipe in Hindi)
#Haraसर्दियों में मिलने वाले ताजे मटर को पीसकर और कुछ मसालों के साथ बनाया जाने वाला एक स्वादिष्ट व्यंजन है । इसे चावल या चपाती के साथ सर्व करते हैं। यह उत्तरी भारत के कुछ राज्यों में मुख्य रूप से बनता है। जहां पर ताजी मटर नहीं मिलती हो या गर्मी के दिनों में , इसे फ्रोजे़न मटर के साथ भी बना सकते हैं।
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हरी मटर का निमोना (Hari matar ka nimona recipe in hindi)
#wsताजी हरी मटर सभी को बहुत पसंद होती है। सर्दियों के मौसम में ये खूब बिकती है। इससे बहुत से व्यंजन तैयार किये जाते हैं। आज मैंने भी हरी मटर का निमोना बनाया है जो की उत्तर प्रदेश का प्रसिद्ध व्यंजन है।
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मटर निमोना (Matar Nimona recipe in Hindi)
#देसी#बुक#onerecipeonetreeसर्दी के मौसम में मटर की बहार रहती है।मटर से बनने वाला निमोना स्वाद से भरपूर होता है और सभी को भाता है।
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मटर निमोना (matar nimona recipe in hindi)
#Win #week7 my favouriteनिमोना उत्तर प्रदेश की हरे मटर से बनने वाली बहुत लोकप्रिय प्रचलित रेसिपी है जिसे चावल के साथ परोसा जाता है और खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट भोजन होता ये जादातर जाडे के मौसम मे बनाई जाती है जब हरे मटर का मौसम होता है
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निमोना फेमस रेसिपी (Nimona Famous recipe recipe in hindi)
निमोना रेसिपी यह क्या हे ? हरे मटर के पेस्ट से बनाया जाता है खास इसमें हरे मटर का रोल है यु पी में जब ठण्ड शुरू होती है तो मटर आना भी शुरू होती और ये ताज़ा मटर की सब्जी ज्यादा टेस्टी बनती है इसलिए इसे हर कोई बनता है यु पी में .....
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मटर निमोना चावल (Matar nimona chawal recipe in hindi)
#win #week4 सर्दियों में हरी मटर बहुत अच्छी आती है और हम सब इससे तरह- तरह के व्यंजन भी बनाते हैं. हरी मटर का निमोना उत्तर प्रदेश, बिहार और मध्य प्रदेश में खासा लोकप्रिय है. हरी मटर की ग्रेवी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. इसमें हरी मटर को दरदरा पीस कर उसकी ग्रेवी बनाई जाती है और चावल के साथ सर्व की जाती है .
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मटर निमोना(matar ka nimona recipe in hind
#dd2ये उत्तर प्रदेश की प्रसिद्ध सब्ज़ी है और ये मुख्य रूप से ठंडी के मौसम में ही खायीं जाती है ।
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हरे मटर का निमोना (Hare Matar ka nimona recipe in Hindi)
#win #week1#Dc #week1#matarसर्दियों में मटर का निमोना पारम्परिक तौर पर सभी घरों में बनाया और खाया जाता है। हमारे यहां कहावत है कि सर्दियों का खाया सालों भर काम देता है। इसलिए सर्दियों में मिलने वाले ताज़े ताज़े मटर का निमोना न बनें ऐसा असंभव है। निमोना बहुत ही कम सामग्री में आसानी से घर पर बनाया जाता है और यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। मटर की प्रकृति वादि होने के कारण इसे सुपाच्य बनाने के लिए हींग का ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है।इसे हमारे घरों में चावल के साथ गरमागरम सर्व किया जाता है पर रोटियों के साथ भी खानें में स्वादिष्ट होता है तो आइए बनाते हैं निमोना। -
आलू मटर का निमोना (aalu matar nimona recipe in Hindi)
#win#week5#DC#week4#matar मटर का निमोना ज्यादातर उत्तर प्रदेश में बनाया जाता है जिसमें आलुओं को सरसों के तेल में फ्राई करके डालते हैं। इसके लिए खास तौर पर हरी ताजी मटर ही प्रयोग की जाती है, प्रिजर्व मटर से इस सब्जी का टेस्ट अच्छा नहीं आता है। तो चलिए आज बनाते हैं मटर का निमोना.....
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हरी मटर का निमोना (Hari matar ka nimona recipe in Hindi)
#Rang#Grandनिमोना नार्थ की एक फेमस डिश है, सर्दियों मे जब हरी मटर मिलती है तो इसे बनाना और खाना सभी बहुत पसंद करते हैं.
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मटर का निमोना(matar ka nimona recipe in hindi)
#JAN #W4सर्दियों में ताज़े ताज़े मटर बाजार में उपलब्ध होते हैं जिससे तरह तरह के व्यंजन बनाया जाता है। मटर का निमोना पारम्परिक तौर पर सभी घरों में बनाया जाता है जो अपने हरे रंग के कारण आकर्षित करती है। बहुत ही कम मसाले से तैयार किए जाते हैं और चावल के साथ इसका लाजबाव स्वाद प्रदान करता है।आज मैं अपने घर पर बनाएं जाने वाले निमोना का विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं तो आइए बनाते हैं मटर का निमोना। -
निमोना (Nimona recipe in hindi)
#Grand #Bye#पोस्ट 2मटर से बनी विभिन्न सब्जियों से स्वाद में एकदम अलग, उत्तरी भारतीय लोकप्रिय व्यंजन मटर का निमोना, चावल के साथ बहुत स्वादिस्ट लगता है
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हरे मटर का निमोना (Hare Matar Ka Nimona recipe in Hindi)
#देसी#बुक#पोस्ट18#teamtree#onerecipeonetreeनिमोना को सर्दियों के मौसम में उत्तर प्रदेश में दाल के तौर पे काफी पसंद किया जाता है।
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यूपी स्टाइल हरे मटर का निमोना (U.P style hare matar ka nimona recipe in Hindi)
#Win #Week7 #JAN #W2सर्दियों के मौसम में बाजार में हरे मटर बहुत मिलती है। हरे मटर का निमोना यूपी और बिहार की डिश है जो वहां पर बड़े चाव के साथ खाया जाता है। आप चाहें तो मटर का निमोना बना कर रोटी और चावल के साथ सर्व कर सकती हैं।
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मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)
#mereliyeमटर पनीर की रेसिपी मेरी फेवरेट रेसिपी है। सर्दियों के मौसम में जब ताजा मटर मिलते हैं। तब मैं इसे अक्सर बनाती हूं।
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हरी मटर से बना हुआ निमोना (Hari matar se bana hua nimona recipe in Hindi)
निमोना पूर्वी उत्तर प्रदेश में बहुत खाया जाता है जब तक हरी मटर आती है सब लोग बहुत पसंद करते हैं खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है एक बार जो खाता है उसका स्वाद कभी भूल नहीं पाता#masterclass
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मटर का निमोना और चावल (Matar Ka Nimona aur chawal recipe in hindi)
#home #mealtime#post 8ठंडा के मौसम में गरम गरम चावल के साथ मौसम का मटर का निमोना का स्वाद लाजवाब होता है ।निमोना के बघार मे डले घी ,हींग और जीरा का फ्लेवर जब मुँह मे घुलता है तब एक स्वर्गीक आंनद का एहसास होता है ।आज की मेरे सामान्य थाली मे मैंने यही परोसा है । -
मटर का निमोना(Matar Ka Nimona recipe in Hindi)
#wsसर्दी के दिनों में मटर का निमोना बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसमें मंगोड़ी की भीनी -भीनी खुशबू ,धनिया की खुशबू......।मटर का निमोना यूपी की बहुत खास ही डिश है
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आलू मटर सैंडविच (Aloo matar sandwich recipe in Hindi)
#BR#rg4#toaster#cookpadindiaवैसे तो सैंडविच सन 1762 में इंग्लैंड मैं पहली बार जॉन मोंटेगा के द्वारा बनवाई गई थी। पर बाद में पूरे जगत में सैंडविच बनाई और खाई जाती है।सैंडविच को हम टोस्ट करके, बिना टोस्ट किये, ग्रिल करके, जैसे भी पसंद करे, खा सकते है। आज मैंने, खास भारत मे खाये जानेवाली आलू मटर सैंडविच बनाई है।
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मटर पराठा (Matar Paratha recipe in Hindi)
#win#week4#dc#week4#cookpadindiaपराठा हमारे भारतीय भोजन की जान है। भारत मे कई तरह के पराठे बनते है और खाये जाते है। पराठे को भोजन में और नास्ते में दोनों समय खाया जाता है। शर्दियों में जब ताज़े मटर भरपूर मिलते है तब मटर पराठे अकसर बनते है। खास करके पंजाब और दिल्ली में तो यह पराठे काफी प्रचलित है। यह पराठे दही, रायता, आचार के साथ बहुत ही अच्छे लगते है। -
गाजर मटर की सब्ज़ी (Gajar-Matar ki sabzi recipe in Hindi)
#win#week7#Jan#w2#cookpadindiaशर्दियों में गाजर मटर की सब्ज़ी नही बनाई तो फिर क्या बनाया? ठंड के मौसम में जब ताजे, हरे और मिठे मटर और मीठे गाजर मिलते है तो उसका स्वाद कुछ अलग ही होता है और घी से बनी गाजर मटर की सब्ज़ी का तो स्वाद कुछ और ही होता है।स्वास्थ्यप्रद गाजर और मटर की यह सब्ज़ी न सिर्फ आँखों को भाती है पर उसका स्वाद आत्मा को भी तृप्त कर देता है। -
हरी मटर का निमोना (matar ka nimona recipe in Hindi)
#Green#rg2#week2#Saucepanहरी मटर का निमोना पूरे यूपी भर में बहुत प्रसिद्ध है.सीजन में लगभग सभी घरों में हरी मटर का निमोना खूब बनाया और खाया जाता हैं.यह एक देसी डिश है जिसमें हरी मटर को दरदरा पीस कर बनाया जाता है. यह ग्रेवीयुक्त होता है इसमें बड़ी और आलू भी डाल सकते हैं. इसे आप रोटी या चावल दोनों के साथ सर्व कर सकते हैं.आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं! -
मटर कचौड़ी (Matar Kachori recipe in hindi)
#winter1#cookpadindia कचौड़ी ,एक तला हुआ, तीखा और स्वादिष्ट पकवान है जो उत्तर भारत, दिल्ली, राजस्थान और गुजरात मे प्रख्यात है। विविध कचौड़ी जैसे दाल कचौड़ी, प्याज़ कचौड़ी, खस्ता कचौड़ी, मटर कचौड़ी, तुवर-लीलवा कचौड़ी ज़्यादा बनाई और खाई जाती है, साथ में सूखे मसाले के साथ बनती सूखी कचौड़ी भी इतनी ही प्रख्यात है।मटर की कचौड़ी उतर भारत और दिल्ली में ज्यादा प्रख्यात है और वहाँ ये आलू की सब्ज़ी के साथ ज्यादा परोसी जाती है। वैसे ये खजूर इमली की चटनी, धनिया चटनी के साथ भी बहुत अच्छी लगती है। -
चुरा मटर (Chura matar recipe in Hindi)
#goldenapron2#वीक14#राज्य उत्तर प्रदेश#बुक#जनवरीउत्तर प्रदेश हिंदुओं की प्राचीन सभ्यता का झरना है उत्तर प्रदेश हिंदी साहित्य का एक महत्वपूर्ण केंद्र है ताजमहल भी उत्तर प्रदेश में स्थित है और दुनिया के अजूबों में से एक है भारत का सबसे बड़ा धार्मिक त्योहार इलाहाबाद में हर 12 साल में आयोजित होने वाला कुंभ मेला
Bharti Dand -
मटर निमोना (Matar nimona recipe in hindi)
#Jan#Week 2#Win#Week 8 सर्दी के दिनों में मटर तरह तरह से बनाई जाती है मटर की सब्जी हर तरह से बहुत ही स्वादिष्ट व टेस्टी लगती है इसे आप छक्के खा सकते हैं इसके पराठे खा सकते हैं इसकी कचौड़ी बना सकते हैं यहां मैंने इसको पीस किस का निमोना बनाया है नहीं इसको बनाना बहुत ही आसान है पर खाने में बहुत ही लजीज लगता है इसे बड़े और छोटे सभी पसंद करते हैं आइए देखे हैं यह किस प्रकार बनता है
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मटर निमोना (mater nimona recipe in hindi)
#wsमटर निमोना U. P की फेमस डिश है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है|
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मटर का निमोना (matar ka nimona recipe in Hindi)
My First Recipe #2021सर्दी का मौसम और मटर ना खाऐ ऐसे हो नहीं सकता तो मैने एक U.P. मे बनाते है वैसे बनाया शायद पसंद आए।
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