Putu mayang
Suka banget sama kue manis legit 1 ini, walopun gak punya cetakannya..ga jadi halangan, akhirnya nyoba2 utk bikin di jam mepet waktu berbuka 😂. Akhirnya jadi juga dan ini beneran enak. 😋
Putu mayang
Suka banget sama kue manis legit 1 ini, walopun gak punya cetakannya..ga jadi halangan, akhirnya nyoba2 utk bikin di jam mepet waktu berbuka 😂. Akhirnya jadi juga dan ini beneran enak. 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah campurkan tepung beras, garam dan santan, aduk rata.
- 2
Masak dengan api kecil, aduk terus menerus sampai adonan mulai mengental padat (memang agak menggerindil), lalu matikan api.
- 3
Tambahkan tepung tapioka, lalu aduk kembali sampai adonan licin (kondisi api sudah mati ya).
- 4
Bagi beberapa adonan utk diberi warna (hijau, merah, putih)
- 5
Kalau tidak ada cetakan, masukkan adonan yg sudah diberi warna kedalam piping bag/plastik segitiga, lubangkan ujungnya kecil saja.
-Sediakan daun pisang yg sudah dipotong2 dan olesi dg sedikit minyak.
-Bentuk putu mayang seperti contoh dg cara mengeluarkan adonan sambil ditekan dg kedua tgn perlahan.
- 6
Kukus putu mayang ± 5 menit kedalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- 7
KUAH KINCA:
campur semua bahan kuah kinca jadi 1 (kecuali larutan maizena), masak sambil diaduk terus sampai gula merah mencair, lalu beri larutan maizena dan masak sampai mengental.
- 8
Sajikan putu mayang dengan kuah kinca dan selamat menikmati 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar