很多人不知道其實豆腐乳是一種低碳高蛋白高脂肪的食材。用它來為我平凡無實的生酮料理添加一些美味真是太方便了！#金廚獎 #低碳料理
鍋子先開火加熱，倒入油，等熱時，放入豆腐塊去煎至金黃色。
把豆腐乳跟少許水調開倒入鍋中，蓋上鍋蓋後悶煮一下豆腐。
最後倒入青椒去拌炒，可以蓋上鍋蓋悶一下。看你喜歡吃脆的還是熟一點的，就可以起鍋上菜了。
個人覺得脆一點的最好吃！
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