34. Ravioli Tofu Pasta With Tomato Sauce
Untuk ikut event #CABEKU, yang temanya tepung-tepungan, jadilah aku buat Pasta yang dikombinasikan dengan protein khas Indonesia, Tahu. Yap ini adalah pasta Ravioli isi tahu. Aslinya pasta Ravioli itu dari Italia dan biasanya isiannya bayam kukus dengan campuran daging atau jamur. Berhubung di rumah adanya tahu jadi isinya aku pakein tahu yang aku bumbuin. Ini buatnya simple tp rasanya enak banget. #HidanganBerbahanDasarTepung . #PakKetipakTepung
34. Ravioli Tofu Pasta With Tomato Sauce
Untuk ikut event #CABEKU, yang temanya tepung-tepungan, jadilah aku buat Pasta yang dikombinasikan dengan protein khas Indonesia, Tahu. Yap ini adalah pasta Ravioli isi tahu. Aslinya pasta Ravioli itu dari Italia dan biasanya isiannya bayam kukus dengan campuran daging atau jamur. Berhubung di rumah adanya tahu jadi isinya aku pakein tahu yang aku bumbuin. Ini buatnya simple tp rasanya enak banget. #HidanganBerbahanDasarTepung . #PakKetipakTepung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan tahu dengan garpu, tambahkan tepung sajiku, daun seledri dan telur aduk hingga rata, lalu sisihkan.
- 2
Campur semua bahan kulit ravioli lalu uleni sampai kalis. Kemudian roll adonan sampai tipis, kalau punya ampia lebih bagus. Kemudian letakkan adonan tahu di tengah" kulit ravioli, kemudian tutup dan cetak menggunakan mulut gelas.
- 3
Panaskan air sampai mendidih dan tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu masukkan ravioli, masak sampai matang. (Kalau sdh mengapung artinya sdh matang)
- 4
Untuk saosnya, rebus tomat dan bawang putih sampai kulit tomat terkelupas, lalu masukkan tomat, bawang putih yang sudah di rebus, kemudian lada hitam dan cabai merah halus, tambahkan air rebusan tomat dan bawang putih lalu blender sampai halus. Kemudian masak saos sampai mendidih kemudian tambahkan garam, Gula dan air jeruk nipis,cek rasa jika sudah pas, matikan kompor dan sisihkan saosnya dulu.
- 5
Setelah ravioli selesai di rebus, goreng ravioli sebentar (hanya sampai ravioli sedikit kecoklatan) kemudian angkat lalu susun di piring, tuang adonan saos tadi diatasnya. Ravioli tofu pasta with tomato sauce siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar