27. 🍜 Mie Homemade utk Mie Ayam🍜
Jadi saya mengusi ke-GABUT-an selama #dirumahaja salah satunya bikin Mie 😂 Merasa gabisa beli mie ayam ditempat langganan, saya berusaha bikin mie ayam sendiri. Hasilnya..? Lumayan mengejutkan 😍 Modal pinjem pasta maker sama tante jadi deh mie ayam ekonomis buat serumah 😂 nahh awal na rada males mau bikin resep ini krn stepnya banyak.. Karena mamah #cookpad udh towel2 saya di inbox n ngingatin kalau ad program #CABEKU jd saya cuplik utk fokus ke pembuatan Mie na aja yak 😉 jd pas deh sama tema na #PakKetipakTepung ... insyaAllah resep toping ayam na akan di share di judul yg berbeda 🤗🤗🤗 Lets Cekidot.. 😂😂😂
💰 5.000-an
🍽️ 8 porsi
🕰️ 1 jam
27. 🍜 Mie Homemade utk Mie Ayam🍜
Jadi saya mengusi ke-GABUT-an selama #dirumahaja salah satunya bikin Mie 😂 Merasa gabisa beli mie ayam ditempat langganan, saya berusaha bikin mie ayam sendiri. Hasilnya..? Lumayan mengejutkan 😍 Modal pinjem pasta maker sama tante jadi deh mie ayam ekonomis buat serumah 😂 nahh awal na rada males mau bikin resep ini krn stepnya banyak.. Karena mamah #cookpad udh towel2 saya di inbox n ngingatin kalau ad program #CABEKU jd saya cuplik utk fokus ke pembuatan Mie na aja yak 😉 jd pas deh sama tema na #PakKetipakTepung ... insyaAllah resep toping ayam na akan di share di judul yg berbeda 🤗🤗🤗 Lets Cekidot.. 😂😂😂
💰 5.000-an
🍽️ 8 porsi
🕰️ 1 jam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan alat, bahan, cuci bersih dan jangan lupa cuci tangan yak
- 2
Pertama, pecahkan telur di wadah terpisah yg sudah qt sediakan, masukkan garam lalu Kocok lepas sampai putih telur na larut.
- 3
Selanjutnya, siapkan tepung dalam wadah/ baskom. Lalu campurkan kocokan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit
- 4
Setelah itu aduk rata, dan dilanjutkan dengan menguleni (saya pake tangan yak) kl mau pake mixer jg boleh gak sesuai selera
- 5
Uleni sampai kalis, sampai adonan merata jangan terlalu lembek yaa.. kalau terlalu lembek gimana..? Tambahin terigu lagi..... Uleni lagi.. Setelah itu rapikan n tutup serbet. Biarkan 1 jam supaya adonan rilex..
- 6
Setelah 1 jam, jadinya spt ini.. tabur i kembali dengan tepung (kanji) supaya hasil lbh kesat. Lalu bagi adonan menjadi 8 bagian, dan kalau ditimbang berat na sekitar @30-35gr. Jika masih kurang keset bisa di tabur tepung lagi.
- 7
Oiya tambahan #catatan yak, kalau terlalu lembek nnti lengket di cetakan.. jd utk yg masih pemula spt saya, saya saranin nuang air di adonan na dikit2 aja ya.. Masukkan 1 bagian adonan yg udh so baalur tepung ke penggiling supaya pipih.. saya 3x masukin ke penggiling, yg pertama saya pakai no. 1, yg kedua saya pake no.3 yg ketiga sy pake no.5. lalu pindahkan tuas ke pemotong saya pake cetakn mie kecil. Kl mau pake cetakan mie gepeng jg boleh ya.. sesuai selera..
- 8
Nah kalau udh jadi potongan na tabur2 lagi y pake kanji.. supaya g lengket satu sama lainn.
- 9
Nah Udah siap direbus ya.. rebusnya tunggu air mendidih, setelah mendidih masukin mie, aduk2didalam air max. 30 detik aja yak 🥰🥰🥰 oiya menurut saya ini adl porsi cukup, kalau temen2 mau porsi kenyang bisa timbang adonan jd 40-50 gr yakkk. Menurut saya mie nya kenyal bnget 😍😍😍 Murah dan Mudah kan 😍🥰 selamat mencobaaa dan Happy cooking... 🤗🤗🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)