Παξιμάδια Ελαιολάδου της μητέρας μου
Είναι τα πιο νόστιμα παξιμάδια που θα φάτε σε αυτή τη ζωή.
Υγιεινά, αφράτα, χρυσαφένια και ταιριάζουν με όλα.
Αξίζει να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε. Σας το ζήτω σαν χάρη...
Δεν θα πιστεύετε την επιτυχία. Τι να σας πω... γεύση, άρωμα... Ιδανικό με γραβιέρα, σταφύλια και κρασί για ένα καλοκαιρινό δείπνο. Ταιριάζει επίσης σε σαλάτες, με καρπούζι και φέτα και με ό,τι μα ό,τι φανταστείτε.
Δεν είναι ένα κοινό παξιμαδι λαδιού. Το πορτοκαλι αλλάζει ολόκληρη τη σύσταση του, εμπλουτίζει τη γεύση του και σε συνδυασμό με το καλό ελαιόλαδο δίνει ένα απίστευτο αποτέλεσμα.
Δοκιμάστε τα! #παξιμαδια #ελαιόλαδο #πορτοκαλι #παραδοσιακά #Ελλαδα #2020 #cookαθλον #τραγανα #αφράτα #πεντανόστιμα #απιστευτα
Παξιμάδια Ελαιολάδου της μητέρας μου
Είναι τα πιο νόστιμα παξιμάδια που θα φάτε σε αυτή τη ζωή.
Υγιεινά, αφράτα, χρυσαφένια και ταιριάζουν με όλα.
Αξίζει να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε. Σας το ζήτω σαν χάρη...
Δεν θα πιστεύετε την επιτυχία. Τι να σας πω... γεύση, άρωμα... Ιδανικό με γραβιέρα, σταφύλια και κρασί για ένα καλοκαιρινό δείπνο. Ταιριάζει επίσης σε σαλάτες, με καρπούζι και φέτα και με ό,τι μα ό,τι φανταστείτε.
Δεν είναι ένα κοινό παξιμαδι λαδιού. Το πορτοκαλι αλλάζει ολόκληρη τη σύσταση του, εμπλουτίζει τη γεύση του και σε συνδυασμό με το καλό ελαιόλαδο δίνει ένα απίστευτο αποτέλεσμα.
Δοκιμάστε τα! #παξιμαδια #ελαιόλαδο #πορτοκαλι #παραδοσιακά #Ελλαδα #2020 #cookαθλον #τραγανα #αφράτα #πεντανόστιμα #απιστευτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ετοιμάζετε τη μαγιά. Προσθέστε το ζεστό νερό, τη μαγιά, το αλάτι και λίγο από το αλεύρι. Αφήστε τη στην άκρη σκεπασμένη.
- 2
Σε μια μεγάλη λεκάνη ανακατέψτε τα αλεύρια και το μπέικιν με λίγο αλάτι. Κάντε μια λακκούβα και ριξτε το λάδι.
- 3
Ψιχουλιαστε το σαν τη ζύμη του κουραμπιέ με τα ακροδάχτυλα σας.
- 4
Ριξτε τη σόδα στο χυμό και μόλις αφρίσει ριξτε το στα ψίχουλα του κουραμπιέ.
- 5
Έπειτα ζυμώστε και ριξτε το μείγμα μαγιάς στη λεκάνη.
- 6
Συνεχίστε το ζυμωμα προσθέτοντας όσο νερό χρειαστεί μέχρι να έχετε μια ωραία μαλακή ζύμη.
- 7
Αφήστε να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για 2 ώρες.
- 8
Πλαστε καρβελακια, χαράξετε τα σε φέτες και αφήστε να φουσκώσουν για άλλη μισή ώρα.
- 9
Ψήστε τα στους 180° C για μισή ώρα.
- 10
Βγάλτε τα από το φούρνο, αφήστε να κρυώσουν καλά και κόψτε τα σε φέτες.
- 11
Απλώστε τις σε ταψιά με λαδόκολλα και ξεράνετε τις στο φούρνο στους 120°C στον αέρα για 2 1/2 με 3 ώρες. Αποθηκεύστε σε αεροστεγές κουτί.
- 12
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια