Sate Taichan Teflon

Name: Sate Taichan Teflon
Yield: 25-30 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam fillet; 3 siung bw putih; 1/2 tsp merica; 1/2 tsp kaldu bubuk; 1/2 tsp garam; Secukupnya minyak untuk dioles; Bahan sambal:; 35 bh cabe rawit; 4 siung bw putih; 1/2 bh jeruk purut/nipis; 1 lbr daun jeruk; 1/2 tsp gula pasir; 1/2 tsp kaldu bubuk; 1/2 tsp merica; 1/2 tsp garam; Tusukan sate

Leya @leyarecipe

DKI Jakarta

Edisi kepengen makan yang pedes bgt
Ini satenya empuk dan berasa bumbunya karena di marinate dulu👌🏻
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sate Taichan Teflon

Leya @leyarecipe

DKI Jakarta

Edisi kepengen makan yang pedes bgt
Ini satenya empuk dan berasa bumbunya karena di marinate dulu👌🏻
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

25-30 tusuk

500 grpaha ayam fillet
3 siungbw putih
1/2 tspmerica
1/2 tspkaldu bubuk
1/2 tspgaram
Secukupnyaminyak untuk dioles
Bahan sambal:
35 bhcabe rawit
4 siungbw putih
1/2 bhjeruk purut/nipis
1 lbrdaun jeruk
1/2 tspgula pasir
1/2 tspkaldu bubuk
1/2 tspmerica
1/2 tspgaram
Tusukan sate

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam fillet, potong” dadu, masukkan bw putih, merica, garam dan kaldu bubuk marinate selama 30 menit dalam chiller
2

Tusuk daging ayam dengan tusukan sate
3

Panaskan teflon, masukkan sate olesi sate dengan minyak goreng masak dengan api kecil hingga matang sambil dibolak balik
4

Membuat sambal: blender bw putih dan cabe rawit sampai halus lalu masukkan dalam teflon masak hingga matang, jangan lupa tambahkan daun jeruk, gula, garam, merica, dan jeruk nipis lalu aduk rata