Rica rica bekicot (bekicot pedas)

Name: Rica rica bekicot (bekicot pedas)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Bakicot; 15 siung bawang merah; 15 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 batang Serei; 2 lembar daun jeruk; 2 buah jeruk nipis (bersihkan); Secukupnya Lombok; Secukupnya Royco; Secukupnya minyak goreng tumis; Secukupnya air (tambahan sedikit); Secukupnya gula

Kymie @cook_22473439

kalimantan utara Bulungan

Dilokasi kerja jika cuaca hujan sangat banyak bakicot di kebun karet dan kacang kacangan

Lebih banyak

Rica rica bekicot (bekicot pedas)

Kymie @cook_22473439

kalimantan utara Bulungan

Dilokasi kerja jika cuaca hujan sangat banyak bakicot di kebun karet dan kacang kacangan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

5 porsi

1/2 kgBakicot
15 siungbawang merah
15 siungbawang putih
2 ruaskunyit
2 batangSerei
2 lembardaun jeruk
2 buahjeruk nipis (bersihkan)
SecukupnyaLombok
SecukupnyaRoyco
Secukupnyaminyak goreng tumis
Secukupnyaair (tambahan sedikit)
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus bakicot sampai mendidih,bersihkan lepas daging dari rumah bakicot😁. Kemudian buang biji dibagian kepala(racun) kemudian berikan jeruk nipis untuk aduk aduk untuk buang lendirnya
2

Bersihkan semua bumbu blender atau uleg, Siapkan wajan, minyak secukupnya, berikan bumbu dan tunggu Wangi, masuk kn daging bakicot nya aduk aduk berikan air secukupnya tutup hingga mendidih.
3

Tunggu air di wajan menyusut berikan Royco aduk aduk rata(bisa tambah gula sedikit klo selera) aduk aduk rata matikan api selesai siap dihidang 😁