Tumis Ikan Asin Peda

Name: Tumis Ikan Asin Peda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan asin peda, buang kepalanya, potong 4 bagian; 3 lembar kol, dipotong kasar; 1/4 sdt garam; 1 sdt tepung maizena; Secukupnya minyak; 7 tangkai cabe merah; 20 tangkai cabe rawit; 4 bh tomat ceri; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

eka @ekaagustina

Sudah hampir sebulan beli ikan asin peda..pas bulan puasa..kasihan dicuekin di kulkas, lum dimasak-masak..hehe.
#CABEKU

Lebih banyak

Tumis Ikan Asin Peda

eka @ekaagustina

Sudah hampir sebulan beli ikan asin peda..pas bulan puasa..kasihan dicuekin di kulkas, lum dimasak-masak..hehe.
#CABEKU

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan asin peda, buang kepalanya, potong 4 bagian
3 lembarkol, dipotong kasar
1/4 sdtgaram
1 sdttepung maizena
Secukupnyaminyak
Bahan Iris:
7 tangkaicabe merah
20 tangkaicabe rawit
4 bhtomat ceri
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan peda (jangan lupa kotoran di perutnya dibuang ya). Baluri dengan maizena. Goreng di minyak panas dengan api kecil hingga matang. Sisihkan.
2

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukkan cabe dan tomat ceri. Aduk merata.
3

Bila sudah layu, masukkan air. Biarkan mendidih, lalu masukkan kol hingga setengah matang. Selanjutnya tambahkan ikan asin, aduk merata. Koreksi rasa. Tambahkan garam bila kurang asin. Angkat.
4

Siap disajikan.