Tumis Oncom Kucai

Name: Tumis Oncom Kucai
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah oncom ukuran sedang; 1 ikat kucai; 11 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit; 1 ruas jari terasi matang; 3 lembar daun salam; 2 sdt garam; 1,5 sdt bumbu penyedap

Suji @glatik21

Jakarta

Tumis Oncom Kucai

Suji @glatik21

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

4 buahoncom ukuran sedang
1 ikatkucai
11 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabe rawit
1 ruas jariterasi matang
3 lembardaun salam
2 sdtgaram
1,5 sdtbumbu penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris kucai menjadi potongan kecil memanjang
2

Hancurkan oncom menjadi agak lembut
3

Uleg atau haluskan bawang putih,bawang merah,cabe rawit dan terasi
4

Tumis bumbu halus hingga harum..tambahkan garam dan penyedap aduk hingga harum
5

Masukkan oncom yg sdh dihaluskan aduk hingga tercampur rata dgn bumbu..tambahkan sedikit air
6

Masukkan daun kucai yg sdh di iris kecil dan aduk hingga merata..jk sdh..cicipi..jk ok angkat dan sajikan dgn nasi hangat