Donat Jabriks

Name: Donat Jabriks
Yield: 12pcs/@35gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tep segitiga biru; 50 gr kentang kukus; 5 gr ragi instant; 1.5 gr BP; 6 gr garam; 75 gr margarin; 1 butir kuning telur; 75 ml air dingin; BC / margarin utk olesan donat; Keju parut; Selai coklat utk isian donat

Vita Ningrum @cook_14386910

Singaraja, Bali

Donat kentang resep chef Minggus ini aku kombinasikan donat bombolini dgn toping keju,,,, bener" kesukaanku....👍😍😍

Lebih banyak

Donat Jabriks

Vita Ningrum @cook_14386910

Singaraja, Bali

Donat kentang resep chef Minggus ini aku kombinasikan donat bombolini dgn toping keju,,,, bener" kesukaanku....👍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12pcs/@35gr

200 grtep segitiga biru
50 grkentang kukus
5 grragi instant
1.5 grBP
6 grgaram
75 grmargarin
1 butirkuning telur
75 mlair dingin
BC / margarin utk olesan donat
Keju parut
Selai coklat utk isian donat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer semua bahan(kecuali margarin,BC,selai,keju parut) selama 1 menit lalu masukkan margarin mixer lagi hingga kalis elastis
2

Bulatkan dan diamkan adonan selama 10 menit
3

Lalu bagi adonan dan timbang(me,35gr) rounding dan tata di atas loyang yg sudah di taburi tepung
4

Diamkan adonan selama 25 mnt
5

Siapkan wajan, nyalakan dgn api kecil dan goreng donat saat minyak sudah panas, cukup balik sekali aja
6

Setelah donat matang, tiriskan, dinginkan dan isi donat dgn selai coklat (lubangi donat dgn tusuk sate lalu isi selai coklat pake piping bag) dan olesi donat dgn BC/ margarin lalu taburi keju parit