Donat Kampung ala kadarnya
Mencoba kembali buat donat, yg ini dijamin anti gagal kalo dengan teliti ikutin resep😁 Oh iya, untuk finishing hias dengan bahan topping seadanya dikulkas😁
Ps: maapkeun bentuknya yak mams🤣🤣
#CABEKU #PakeKetipakTepung
Donat Kampung ala kadarnya
Mencoba kembali buat donat, yg ini dijamin anti gagal kalo dengan teliti ikutin resep😁 Oh iya, untuk finishing hias dengan bahan topping seadanya dikulkas😁
Ps: maapkeun bentuknya yak mams🤣🤣
#CABEKU #PakeKetipakTepung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan susu, tunggu sampai hangat hangat kuku. Lalu campurkan bahan biang (Ragi, 1/2sdm Gula Pasir dan 5sdm Susu hangat kuku) lalu tunggu sampai biang aktif / mengembang
- 2
Ayak tepung kedalam baskom, masukkan Gula, Biang yang sudah aktif / mengembang, Margarin, Telur dan tuang susu sedikit demi sedikit. Kemudian uleni sampai kalis
- 3
Saat adonan setengah kalis, beri sejumput garam dan sejumput vanili. Kemudian uleni lagi sampai adonan benar benar kalis. Ciri-ciri adonan kalis: saat di lebarkan adonan elastis, tidak mudah sobek dan tidak lengket
- 4
Setelah adonan kalis bentuk bulat lalu diamkan dalam baskom sambil ditutup menggunakan plastik wrapping / lap bersih. Diamkan selama 40 Menit
- 5
Ini penampakan adonan mengembang setelah didiamkan 40 menit. Buka penutupnya lalu tekan tekan adonan agar udara dalam adonan keluar.
- 6
Bagi bagi adonan masing-masing 50gr untuk dibentuk menjadi donat bolong tengah atau donat bantal. Lalu diamkan lagi selama 45 menit - 1 jam sampai adonan mengembang lagi. (Oh iya, setelah dibagi-bagi, jangan lupa tutup lagi dgn plastic wrap dan sisakan ruang untuk donat mengembang seperti contoh di gambar ya)
- 7
Setelah didiamkan dan adonan mengembang, goreng kedalam minyak yg banyak dan panas. Masing-masing sisi cukup dibalik 1 kali saja. (tunggu 1 sisi sampai kecoklatan lalu balik ke sisi yg lain).
- 8
Tunggu sampai agak dingin, lalu hias deh sesuka hati.. Selesaaii😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar