Strawberry shortcake

Minggu ini crowded, jadi gak terlalu bisa masak ini itu. Tapiiii aku pengen banget bikin shortcake ini dari jama liat kartunn udah ngilerr bangett. Dari ci Tintin Rayner
#PejuangGoldenApron3
Strawberry shortcake
Minggu ini crowded, jadi gak terlalu bisa masak ini itu. Tapiiii aku pengen banget bikin shortcake ini dari jama liat kartunn udah ngilerr bangett. Dari ci Tintin Rayner
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A dimulai dari telur dan susu, kemudian vanilla. Setelah tercampur rata masukan campuran terigu dan susu bubuk aduk rata menggunakan wisk. Setelah semua tercampur rata tambahkan minyak dan aduk hingga semua tecampur. Sisihkan.
- 2
Bahan B, kocok putih telur hingga berbusah, tambahkan air jeruk nipis. Tambahkan gula 3x bertahap sampai telur menggembang (soft peak). Campur bahan B ke bahan A secara bertahap. Jangang over mix nnti adonan rusak. Tuang kedalam loyang yang telah dialasi kertas roti di bagian dasar.note: jangan mengolesi bagian pinggir menghindari adonan ambalas. Panggang dengan suhu 170dc selama 40 menit.
- 3
Setelah matang, bagi dua cake olesi dengan butter cream lalu susun strawberry diatasnya. Timpa dengan cake lainnya. Dan hias denggan butter cream dan strawberry atau sesuai selera. Note : sebelum buat ini aku nonton 3 youtube berbeda mengenai teknik aduk dan bentuk adonan. Kalo belum berhasil yukk coba lagii. Usahakan mengocok putih telur bertahap speed paling rendah hingga sedang agar adonan putel tidak gampang amblas. Setelah matang segera keluarkan dari oven. Ketuk 2x agar tidak terlalu ambla
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar