કોથમરી ને ધોઈ અને સમારી લો પછી લીલા મરચા ને પણ સમારી લો પછી મિક્સર ની જાર માં લઈ તેમાં મીઠું શીંગ ના બી લીંબુનો રસ અને તેમાં બરફ નો ટુકડો અને તેલ નાખી અને મિક્સરમાં ચટણી ને વાટી અને સર્વ કરો તો તૈયાર છે સ્પાઇસી લીલી ચટણી ચટણી માં બરફ અને તેલ નાખવાથી ચટણી ફ્રીજ માં ત્રણ થી ચાર દિવસ પછી ઉપયોગ માં લો તો પણ તાજી અને તેનો કલર પણ લીલી જ રહે છે તો હું આવીજ રીતે બનાવું છું તો તમે પણ ટ્રાય કરો