Bumbu Oles Ikan Bakar (Serbaguna, bisa untuk semua macam lauk)

Name: Bumbu Oles Ikan Bakar (Serbaguna, bisa untuk semua macam lauk)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm margarin; 2 sdm minyak goreng; 1 sachet kecap manis refill (70-100 ml); 1 buah jeruk nipis peras (opsional); 1 batang serai, ditumbuk; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar bubuk; 5 butir kemiri; 1 sdt garam; 6 buah cabe rawit (saya skip)

Florensia Wenda @Florensia_Wenda

Sidoarjo-Jawa Timur

Ayah minta ikan bawal yg di kolam untuk dieksekusi. Terus mintanya di bakar. Auto kalang kabut cari resep olesan untuk ikan bakar. Resep ini menyelamatkanku 🤭
#Cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3
#Minggu9
#RecookResepOdiliaYellyOndy

Lebih banyak

Bumbu Oles Ikan Bakar (Serbaguna, bisa untuk semua macam lauk)

Florensia Wenda @Florensia_Wenda

Sidoarjo-Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sdmmargarin
2 sdmminyak goreng
1 sachetkecap manis refill (70-100 ml)
1 buahjeruk nipis peras (opsional)
1 batangserai, ditumbuk
Bumbu Halus:
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar bubuk
5 butirkemiri
1 sdtgaram
6 buahcabe rawit (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus, boleh ulek atau blender. Bila diulek minyak goreng jangan dicampur. (me: ulek)
2

Panaskan margarin hingga meleleh. (Bila tadi diulek boleh panaskan margarin dicampur minyak).
3

Setelah margarin meleleh dan wangi, turunkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan kecap manis. Koreksi rasa.
4

Tumis hingga wangi. Gunakan batang sereh yang ditumbuk untuk mengaduk dan mengoles bumbu di lauk yang diinginkan agar lebih kaya rasa dan wangi. Berikan sedikit perasan jeruk nipis (opsional). Bumbu siap digunakan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Florensia Wenda @Florensia_Wenda

pada 27 Juli 2020 10.51

Sidoarjo-Jawa Timur

Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)

Lebih banyak

Komentar (4)

FirdaTazki023 @FirdaTazki023

20 Januari 2022 02.31

Kalo mau disimpan sebaiknya di chiller atau freezer ya? Dan tahan brp lama? Terimakasih..

(di-edit)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya