Ketoprak Abang Abang

Name: Ketoprak Abang Abang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ketupat; 2 potong tahu putih (potong kotak dan goreng hingga kecoklatan); 1 keping bihun (rendam dg air panas hingga lembut, titiskan); 100 gr tauge (rendam air panas, tiriskan); Secukupnya Bawang goreng; 1 sdm Kecap manis (optional); 1 buah Ketimun (iris kotak); Bumbu Kacang :; 100 gr kacang tanah (goreng dan haluskan); 2 siung bawang putih (haluskan); 3 buah rawit merah (bisa disesuaikan dg selera); 1 sdm gula merah; 1/2 sdt garam; 5 sdm air asam jawa (bisa disesuaikan dg kekentalan yg diinginkan

Dapur Bidadari ^Shilah^ @dapur_bidadari

Tangerang

Ikutan ngeramein
#cocomtangpost_olahanKacang
#cocomtangpost

Resep asli bisa dikepoin disini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11189441-ketoprak-abang-abang?invite_token=hvPB2k9BmaqBbY7Y1hnAFy8Z&shared_at=1592835764

Ikutan ngeramein
#cocomtangpost_olahanKacang
#cocomtangpost

Resep asli bisa dikepoin disini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11189441-ketoprak-abang-abang?invite_token=hvPB2k9BmaqBbY7Y1hnAFy8Z&shared_at=1592835764

Lebih banyak

Ketoprak Abang Abang

Dapur Bidadari ^Shilah^ @dapur_bidadari

Tangerang

Ikutan ngeramein
#cocomtangpost_olahanKacang
#cocomtangpost

Resep asli bisa dikepoin disini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11189441-ketoprak-abang-abang?invite_token=hvPB2k9BmaqBbY7Y1hnAFy8Z&shared_at=1592835764

Ikutan ngeramein
#cocomtangpost_olahanKacang
#cocomtangpost

Resep asli bisa dikepoin disini 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11189441-ketoprak-abang-abang?invite_token=hvPB2k9BmaqBbY7Y1hnAFy8Z&shared_at=1592835764

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahketupat
2 potongtahu putih (potong kotak dan goreng hingga kecoklatan)
1 kepingbihun (rendam dg air panas hingga lembut, titiskan)
100 grtauge (rendam air panas, tiriskan)
SecukupnyaBawang goreng
1 sdmKecap manis (optional)
1 buahKetimun (iris kotak)
Bumbu Kacang :
100 grkacang tanah (goreng dan haluskan)
2 siungbawang putih (haluskan)
3 buahrawit merah (bisa disesuaikan dg selera)
1 sdmgula merah
1/2 sdtgaram
5 sdmair asam jawa (bisa disesuaikan dg kekentalan yg diinginkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan cabe rawit di dalam piring dg codet, masukkan kacang yg sudah dihaluskan, tambahkan gula dan garam. Ulek hingga tercampur rata
2

Setelah bumbu tercampur rata, masukkan air asam jawa, ulek kembali hingga tercampur rata.
3

Masukkan ketupat dan tahu yg sudah di potong potong, aduk rata kemudian tambahkan bihun dan tauge. Taburi dgn bawang goreng dan tambahkan sedikit kecap manis (optional), ditambah ketimun lebih mantap biar ada kriuk kriuknya. Makan dengan kerupuk. Sajikan 😊