Lelehkan gula putih hingga menjadi caramel kemudian masukan mentega campur kemudian dinginkan

Adonan: Kocok telur, baking powder, soda dan kue sampai mengembang kemudian masukan tepung terigu, kanji dan susu kemudian diaduk

Setelah itu masukan air gula yang sudah didingan kan kedalam adonan kemudian aduk sampai rata

Kemudian tuangkan ke dalam cetakan bolu (sebelum dipangang cetakan diberi olesan mentega dan ditaburi tepung biar tidak lengket)

Panggang dengan api kecil

Setelah berongga (matang), matikan kompor dan bolu siap dihidangkan