Cuci wortel, daun bawang, daun seledri, tomat, sosis dengan air mengalir, setelah itu kupas dan potong kecil-kecil, sisihkan

Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, merica. Selanjutnya haluskan pakai ulek'an

Kocok lepas telur, lalu masukkan bumbu halus, wortel, tomat, sosis, daun bawang dan seledri, keju serut, tambahkan garam dan masako, aduk rata

Panaskan cetakan martabak mini diatas api kecil, setelah cetakan panas, olesi dengan mentega tipis-tipis menggunakan kuas, lalu isikan adonan setengah cetakan saja karena nanti mengembang, tutup dengan penutup cetakan, tunggu sampai lapisan bawah berwarna kecoklatan.

Setelah tercium wangi telur dan lapisan bawah berwarna kecoklatan, balik agar lapisan atas juga matang. Setelah kedua lapisan berwarna coklat, telur fantasi bisa di angkat dr cetakan, susun diatas piring dan siap di nikmati dengan cocolan saos. Selamat mencoba... 😊😊😊