Bubur Kacang Hijau (metode 5:30:7)
Resep : Pratiwi Pramuharsih
.
280720
Bismillahirrohamirrohim
.
Met siang teman2 semua, minggu ini saya mau recook Bubur Kacang Hijau dengan metode 5:30:7 sesuai dengan temanya Olahan Kacang. Dengan menggunakan metode ini otomatis bisa menghemat penggunaan gas lebih irit, jadi pemakain kompor gas hanya membutuhkan waktu 12 menit saja.
#CocomtangPost_oalahankacang
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookpad
#BuburKacangHijau
Bubur Kacang Hijau (metode 5:30:7)
Resep : Pratiwi Pramuharsih
.
280720
Bismillahirrohamirrohim
.
Met siang teman2 semua, minggu ini saya mau recook Bubur Kacang Hijau dengan metode 5:30:7 sesuai dengan temanya Olahan Kacang. Dengan menggunakan metode ini otomatis bisa menghemat penggunaan gas lebih irit, jadi pemakain kompor gas hanya membutuhkan waktu 12 menit saja.
#CocomtangPost_oalahankacang
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookpad
#BuburKacangHijau
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan gula merah dan iris2. Campur dengan air dalam panci. Masak sambil di aduk2 hingga gula larut. Sisihkan cuci bersih kacang hijau.
- 2
Sementara itu rebus air 1 liter air dalam panci besar. Gunakan api besar hingga mendidih sampai ngebul.
- 3
Masukkan kacang hijau. Rebus dengan api sedamg cenderung besar selama 5 menit. Kemudian matikan kompor. Diamkan selama 30enit dengan kondisi panci tertutup rapat dan jangan dibuka2
- 4
Setelah didiamkan selama 30 menit, masih dengan panci yang tertutup, nyalakan lagi kompor. Masak lagi dengan waktu 7 menit. Nah setelah 7 menit selesai, tutup pancinya boleh dibuka. Terlihat kacang hijaunya matang. Lalu beri sia air 1 ltr. Aduk rata biarkan hingga mendidih. Saatnya memberi santan, jahe, daun pandan, garam, air gula, gula pasir.
- 5
Aduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga mendisih, kemudian matikan api. Bubur kacang hijau siap dinikmati hangat atai bisa diberi es batu.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar