Oseng Cumi Tepung

Ana Rozanah
Ana Rozanah @anroz_2273300
Kuta, Bali

Menu selanjutnya cumi. Kemarin malam, belanja sayur. Kebetulan, tukang ikan masih buka. Langsung angkut cumi..hihihi

Oseng Cumi Tepung

4 orang berencana membuat resep ini

Menu selanjutnya cumi. Kemarin malam, belanja sayur. Kebetulan, tukang ikan masih buka. Langsung angkut cumi..hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 meniy
1 porsi
  1. 250 grcumi
  2. 100 grtepung serbaguna
  3. 🌺Bahan yang diiris:
  4. 3 siungbawang merah ukuran besar
  5. 3 siungbawang putih geprek kemudian iris
  6. 2 buahcabe rawit merah
  7. 🌺 Bahan saus:
  8. 1 sdmbumbu merah
  9. 2 sdmsaus pedas
  10. 1 sdtsaus tiram
  11. 1 sdtkecap inggris
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. 1 sdtpenyedap rasa
  15. 100 mlair

Cara Membuat

45 meniy
  1. 1

    Cuci bersih cumi, siangi bagian perut. Dibuang tinta. Bersihkan yang berlendir. Cuci di air mengalir. Beri perasan jeruk nipis. Aduk. Diamkan.

  2. 2

    Siapkan 2 wadah untuk tepung. 1 untuk pengecer dan satu lagi untuk tepung kering.

  3. 3

    Bilas cumi, kemudian potong berbentuk cincin. Setelah tiris masukkan cumi kedalan tepung ecer, lalu tepung kering. Ulangi sampai cumi habis.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan cumi. Goreng kering. Tiriskan

  5. 5

    Tumis bumbu iris dan bumbu merah. Biarkan sampai harum. Masukkan cumi aduk rata. Tuang air perlahan sambil diaduk. Beri garam, gula, saus tiram, saus sambal, kecap inggris. Cicipi. Angkat. Sajikaaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Rozanah
Ana Rozanah @anroz_2273300
pada
Kuta, Bali
full time Bebakulanfull time teacher PAIMas Nizam's BundaMasak enak tantangan dan kepuasan.happy cooking, happy life🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa