Lontong Kecap
Minggu lalu paksu request dimasakin lontong kecap yang bumbunya pakai kacang tanah khas daerah kita, jadilah kemarin nguprek didapur buat lontong alhamdulillah berhasil hehhe.. Oh iya lontong ini aku buatnya banyak bisa dimakan seharian lho dan tahan 24 jam.. Lagi lagi requestnya paksu buat lontong yang banyak eheheh
#cabeku #diKacanginAja
Lontong Kecap
Minggu lalu paksu request dimasakin lontong kecap yang bumbunya pakai kacang tanah khas daerah kita, jadilah kemarin nguprek didapur buat lontong alhamdulillah berhasil hehhe.. Oh iya lontong ini aku buatnya banyak bisa dimakan seharian lho dan tahan 24 jam.. Lagi lagi requestnya paksu buat lontong yang banyak eheheh
#cabeku #diKacanginAja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras sampai bersih dan tiriskan.
- 2
Gulung daun pisang dan sematkan tusuk kayu diujung daun lalu isi beras setengahnya, sematkan lagi tusuk kayu di ujung daun.
- 3
Setelah selesai mengisi beras, taruh bahan lontong ke panci presto beri air sampai lontong tenggelam. Rebus selama 1 jam dihitung ketika katup presto berdesis.
- 4
Goreng tahu, kacang tanah dan cabe
- 5
Campur jadi satu kacang tanah, cabe rawit, bawang putih dan haluskan bisa diulek atau diblender.
- 6
Tambahkan garam, kecap dan air matang sedikit. Cek rasa
- 7
Iris bawang merah lalu goreng untuk taburan
- 8
Setelah 1 jam matikan api dan tunggu panci presto tidak mengeluarkan uap. Atau kalau mau cepat bisa menggunakan garpu untuk sedikit mengangkat katup supaya uap dalam panci cepat keluar.
- 9
Ketika uap dalam panci presto sudah habis, keluarkan lontong dan tiriskan. Diamkan beberapa saat agar dingin.
- 10
Saat lontong sudah dingin, iris lontong dengan membelah tengah lalu dipotong potong. Potong juga tahu yang sudah digoreng menjadi beberapa bagian kecil kecil.
- 11
Tuang sambal diatas lontong beri bahan pelengkap (bawang goreng, tauge pendek dan kerupuk)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar