Baso Aci & Cuanki Lidah
Biasaan beli baso aci kemasan terus mau coba bikin sendiri. Modal resep dr cookpad semua. Cukup gampaang dibikin juga.
Baso Aci & Cuanki Lidah
Biasaan beli baso aci kemasan terus mau coba bikin sendiri. Modal resep dr cookpad semua. Cukup gampaang dibikin juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat Baso Aci dan Cuanki Lidah :
- 2
Campurkan semua bahan untuk baso aci dan cuanki. Tambahkan sedikit demi sedikit air mendidih.
- 3
Aduk-aduk hingga kalis dan mudah dibentuk. Bagi menjadi 2 bagian.
- 4
Adonan bagian pertama, bulat bulatkan adonan untuk jadi baso aci. Rebus air hingga mendidih dan tambahkan sedikit minyak. Rebus bulatan baso aci hingga mengapung atau matang. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
- 5
Adonan bagian kedua, pipihkan dan tekan tekan dengan garpu untuk dijadikan cuanki lidah. Jika sudah terbentuk, siapkan minyak dalam wajan. Masukan adonan ke dalam minyak dingin baru nyalakan api kecil hingga tergoreng. Angkat lalu sisihkan.
- 6
Haluskan semua bumbu kecuali jeruk, tumis hingga harum dan tambahkan air secukupnyaa. Tunggu hingga matang mendidih.
- 7
Letakkan semua di mangkok, tambahkan kuah dan perasan jeruk nipis lalu sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar