在我小時候肚子餓時奶奶總準備一個超美味的麵疙瘩我就是奶寶不否認
1.準備中筋麵粉 2.與水比例3:1 3.然後開始使出洪荒之力揉它
麵粉累了讓她醒一下
趁麵團還沒醒,我們開始切芹菜剁香菇備料吧
等麵團大哥醒了20分,我們把香菇、蝦皮、一起下鍋開party嗨出香氣
接下澆下香菇水熬出心靈高湯
接下來奶奶私房作法讓孫子白白胖胖的麵疙瘩裡面包上絞肉
將奶奶的法寶絞肉麵疙瘩加入心靈高湯小火熬煮五分、再加上你喜歡的綠色蔬菜再熬2分
懷著我也是奶奶帶大的心情裝盤前,可加入白胡椒、烏醋、鹽(或鮮味炒手)攪拌均勻
這碗奶奶叫你吃你就得吃的胖嘟嘟等麵疙瘩就好了
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