Rolade ikan bandeng

Name: Rolade ikan bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan bandeng; 2 buah wortel; 8 siung bawang putih; 1 sendok teh merica; 1/2 sendok teh bubuk pala; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional); 1 butir telur; 3 sendok makan tepung terigu

Miss April @cook_16025738

Madiun

Ini wajib dicoba buat ibu ibu yang suaminya gak suka ikan. Karena kalau udah matang, suami yang ada cuma makan lahap tanpa khawatir amis ikan. Anak anak juga pasti suka.

Lebih banyak

Rolade ikan bandeng

Miss April @cook_16025738

Madiun

Ini wajib dicoba buat ibu ibu yang suaminya gak suka ikan. Karena kalau udah matang, suami yang ada cuma makan lahap tanpa khawatir amis ikan. Anak anak juga pasti suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan bandeng
2 buahwortel
8 siungbawang putih
1 sendok tehmerica
1/2 sendok tehbubuk pala
1 sendok tehgaram
1/2 sendok tehkaldu bubuk (optional)
1 butirtelur
3 sendok makantepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, ambil dagingnya saja. Jangan lupa cabut semua duri besar nya.
2

Potong wortel sesuai selera sisihkan untuk dicampur adonan. Kalau saya lebih suka dipasah
3

Blender bawang putih,garam,pala, merica, dan daging bandeng hingga halus.
4

Jika sudah halus,campurkan daging,wortel,tepung dan telur. Setelah rata, masukan diplastik es batu atau daun pisang lebih enak. Kukus 45 menit hingga matang.
5

Untuk penyajian,cukup potong potong lalu goreng dengan telur