Udang Asam Manis
Udang memiliki banyak sekali kandungan vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Selain itu, udang merupakan salah satu boga bahari yang mudah untuk di olah menjadi masakan kesukaaan keluarga. Salah satunya, bumbu asam manis.
Udang Asam Manis
Udang memiliki banyak sekali kandungan vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Selain itu, udang merupakan salah satu boga bahari yang mudah untuk di olah menjadi masakan kesukaaan keluarga. Salah satunya, bumbu asam manis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan udang dalam satu wadah, lalu bersihkan dengan air mengalir
- 2
Udang yang sudah dibersihkan, tiriskan dan olesi dengan sedikit air lemon atau perasan jeruk untuk menghilangkan bau pada udang (optional)
- 3
Potong wortel dan juga brokoli sesuai selera. Iris tipis bawang bombay dan cincang bawang putih
- 4
Garam dan merica, atau lada hitam untuk seasoning
- 5
Untuk mempercepat proses memasak, rebus terlebih dahulu sayur yang sudah dipotong. Sehingga tidak terlalu lama sewaktu menumis. Hal ini juga dapat mempertahankan kandungan vitamin dalam sayur.
- 6
Lelehkan margarin dalam penggorengan, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Lalu masukkan udang, tumis hingga kuning kecoklatan (bagian luar udang akan memerah). Lalu tiriskan sayur yang sebelumnya telah di rebus. Masukan dalam penggorengan, tambahkan dengan garam, merica dan saos sesuai selera. Tumis hingga matang.
- 7
Udang asam manis, siap disajikan. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar