Menu MPASI Day 115 : Bola Kakap Tahu & Saus Keju
Semenjak beli buku resep dr meta, saya bbrap hari ini recook resep ya. Tapi bahan utama bola saya ganti (menyesuaikan stok kulkas) dan terdapat tambahan bahan lain. Utk pertama kali bby VD cobain saus keju, agak so so ngernyit 🤪
Menu MPASI Day 115 : Bola Kakap Tahu & Saus Keju
Semenjak beli buku resep dr meta, saya bbrap hari ini recook resep ya. Tapi bahan utama bola saya ganti (menyesuaikan stok kulkas) dan terdapat tambahan bahan lain. Utk pertama kali bby VD cobain saus keju, agak so so ngernyit 🤪
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ikan kakap terlebih dahulu, lalu rebus wortel dan tahu. Kalau sudah matang sisihkan dan masukkan blender
- 2
Bahan tambahan yang di blender, keju belcube, kaldu bubuk jamur dan canola oil. Setelah halus, bentuk bulat bulat
- 3
Siapkan putih telur yg dikocok, lalu bentuk adonan bulat bulat, celupkan pada putih telur lalu balurkan rata pada tepung panir
- 4
Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan
- 5
Untuk saus keju, sy gunakan 30-40ml susu uht, dipanaskan hingga mendidih lalu masukkan keju parut 30-35gr. Kemudian campurkan kuning telur dan air 50ml hingga rata, lalu masukkan dalam wajan perlahan
- 6
Terakhir sy msukkan 1-2sdm tepung maizena. Aduk rata sampai matang
- 7
Saus keju siap dihidangkan dengan bola kakap tahu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar