Tempe Bakar

Upik Agustia
Upik Agustia @mamake
Gresik

Lagi pengen tempe bakar yg sering dijual di Angkringan. Tp disini susah cari angkringan ga seperti di kampung saya jawa di jawa tengah.
Teflon ibuk tanya bumbu untuk bakaran apa aja. Langsung eksekusi karena kebetulan suami lagi pengen tempe bakar juga

#PejuangGoldenApron3

Tempe Bakar

Lagi pengen tempe bakar yg sering dijual di Angkringan. Tp disini susah cari angkringan ga seperti di kampung saya jawa di jawa tengah.
Teflon ibuk tanya bumbu untuk bakaran apa aja. Langsung eksekusi karena kebetulan suami lagi pengen tempe bakar juga

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe
  2. 5 sdmkecap manis
  3. 2 sdmgula jawa
  4. 1 sdmkaldu bubuk
  5. Bumbu halus
  6. 10 siungbawang merah
  7. 8 siungbawang putih
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuai selera, goreng setengah matang

  2. 2

    Blender bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan gula merah, kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air. Masak sebentar hingga mengental. Masukkan kecap, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tempe. Aduk rata. Matikan api

  5. 5

    Simpan didalam wadah, diamkan min. 4 jam agar bumbu meresap

  6. 6

    Bakar tempe diatas teflon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Upik Agustia
Upik Agustia @mamake
pada
Gresik
Sepertinya tidak ada istilah "Aku Ora Iso Masak".Dulu apalah Mamak, boro2 bisa masak, masak nasi aja suka lupa jetrekin mejikom 😅setelah mendaki gunung, lewati lembah. selalu trial, melewati yg namanya masakan keasinan, dan kepaitan (gosong gegara sambil ditinggal ngelonin anak). akhirnya Mamak memberanikan diri usaha kulineran (meskipun sekarang sudah pensiun 😂). Kuncinya bisa masak, jangan pernah nyerah kalau masakan kita keasinan, kemanisan bahkan kepaitan. coba teruuussss pantang kasih kendor😎
Lebih banyak

Resep Serupa