Sempol ayam wortel

Name: Sempol ayam wortel
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam fillet, haluskan dgn cooper/blender; 1 buah wortel, parut dgn parutan keju; 1 tangkai daun bawang, iris tipis; 2 butir telur; 3 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm bawang goreng; secukupnya garam; 20 buah tusuk sate

Eva D.yusmaindah @Evadyusma

Pasuruan - JATIM

Sempol ayam wortel

Eva D.yusmaindah @Evadyusma

Pasuruan - JATIM

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

250 gramdaging ayam fillet, haluskan dgn cooper/blender
1 buahwortel, parut dgn parutan keju
1 tangkaidaun bawang, iris tipis
2 butirtelur
3 sdmtepung terigu
4 sdmtepung tapioka
5 siungbawang putih, haluskan
1 sdmbawang goreng
secukupnyagaram
20 buahtusuk sate

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan 5 siung bawang putih, bawang goreng dan garam, sisihkan. Siapkan semua bahan
2

Campurkan daging yg sudah dihaluskan, parutan wortel, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, dan telur 1 butir. aduk sampai tercampur rata merata
3

Ambil 1 buah tusuk sate, lalu rekatkan adonan. ulangi sampai habis. didihkan air. rebus adonan sempol sampai terapung. angkat tiriskan
4

Boleh langsung disajikan hanya dgn direbus saja, tp jika mau digoreng boleh siapkan telur sebutir lalu tambahkan sedikit garam. kocok merata lalu balurkan ke adonan sempol yg sudah direbus. goreng sampe kunin kecoklatan. selamat mencoba ❤