92. Martabak Sayur Mini
Kebetulan ada kulit lumpia di dalam kulkas. Terus masih ada telur, wortel dan sayur kol juga. Yasudah, langsung eksekusi deh. Bikinnya gampang tapi api kompor harus diperhatiin banget. Jangan sampe apinya terlalu besar ya. Karena bikin kulitnya cepat coklat tapi isinya masih basah..
92. Martabak Sayur Mini
Kebetulan ada kulit lumpia di dalam kulkas. Terus masih ada telur, wortel dan sayur kol juga. Yasudah, langsung eksekusi deh. Bikinnya gampang tapi api kompor harus diperhatiin banget. Jangan sampe apinya terlalu besar ya. Karena bikin kulitnya cepat coklat tapi isinya masih basah..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan irisan daun bawang, wortel dan sayur kol.
Kocok telur ayam, garam, gula pasir, merica dan masako sapi dengan garpu. Lalu masukkan irisan daun bawang, wortel dan sayur kol aduk hingga rata.
Ambil selembar kulit lumpia. Beri 1-2 sdm campuran telur dan sayur. Lipat seperti amplop langsung masukkan ke minyak goreng yang telah dipanaskan.
Lakukan hingga kulit lumpia dan bahan isi habis.
- 2
Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga bagian tengahnya matang merata dan berwarna kecoklatan supaya garingnya lebih awet. Angkat dan tiriskan supaya minyaknya terpisah.
Nikmati dengan cabe rawit atau saus sambal. Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar