Acar mujair

Name: Acar mujair
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor mujair; 1 ruas jahe; 5 cabai rawit; 6 bawang putih; 5 bawang merah; 2 sdm kunyit bubuk; 3 kemiri; 1 ruas serai; 1 sdm cuka; 1 ¹/² sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdt gula

dvtrsy @cook_14068334

Sidoarjo Jawa Timur

Acar mujair

dvtrsy @cook_14068334

Sidoarjo Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 ekormujair
1 ruasjahe
5cabai rawit
6bawang putih
5bawang merah
2 sdmkunyit bubuk
3kemiri
1 ruasserai
1 sdmcuka
1¹/² sdt garam
1 sdtlada
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan baput, 1 sdm kunyit, 3 buah kemiri, 2 cabai rawit. Kemudian gongso hingga harum.
2

Tambahkan air secukupnya, geprek jahe dan serai. Masukan 1 sdm kunyit, lada, garam, gula, cuka dan cabai rawit.
3

Goreng mujair gak usa terlalu kering.
4

Masukan mujair yg sudah d goreng kedalam wajan yg berisi bumbu. Aduk hingga rata sebentar kemudian masukan bawang merah. Tunggu hingga matang