Tumis Bunga Pepaya Asli Tidak Pahit (Resep Hasil Experimentku)
Di toko lagi ada yg jualan bunga pepaya,, pas kebetulan aku doyan dan suka banget sama ni bunga,, kalau lagi makan di warung prasmanan, pasti yg aku ambil ni sayur, entah kenapa suka banget,, nah kebetulan nih,, aku lagi mikir2 cara masak biar benar2 gak pahit, aku pernah pakai daun jambu dan daun salam tetap aja ya pahit,, sebenarnya kl pakai tanah liat gak pait juga tapi karena sulit carinya. Aku jadi punya ide,, karena kepikiran cara masakku sayur belimbing wuluh yg tanpa kapur sirih tidak asam. Nah aku eksekusi deh.. Al hasilll...... Jadi... Gak pahit asli.. Mantapp...
Tumis Bunga Pepaya Asli Tidak Pahit (Resep Hasil Experimentku)
Di toko lagi ada yg jualan bunga pepaya,, pas kebetulan aku doyan dan suka banget sama ni bunga,, kalau lagi makan di warung prasmanan, pasti yg aku ambil ni sayur, entah kenapa suka banget,, nah kebetulan nih,, aku lagi mikir2 cara masak biar benar2 gak pahit, aku pernah pakai daun jambu dan daun salam tetap aja ya pahit,, sebenarnya kl pakai tanah liat gak pait juga tapi karena sulit carinya. Aku jadi punya ide,, karena kepikiran cara masakku sayur belimbing wuluh yg tanpa kapur sirih tidak asam. Nah aku eksekusi deh.. Al hasilll...... Jadi... Gak pahit asli.. Mantapp...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bunga pepaya petik2. Lalu remas2 dengan garap kotak yg sudah di hancurkan. Peras2 hingga bunga layu dan mengeluarkan air. Setelah itu bilas sampai 3x. Lalu rendam dengan air yg di campur dengan soda, air rendaman sampai semua bunga terendam, diamkan ±8 jam, saya semalaman. Mulai jam 10mlm - 6 pagi.
- 2
Setelah itu bilas sampai bersih 3x an juga, biar sisa air soda hilang. Setelah itu rebus ±5 menit dalam air mendidih. Lalu tiriskan, dan bilas dengan air dingin.
- 3
Setelah itu tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukan daun salam dan lengkuas, tumis2, lalu masukan udang rebon bunga pepaya dan bumbu pelengkap lainnya.
- 4
Tumis2 bunga pepaya sampai bumbu meresap dan dikira sudah empuk. Tes rasa. Nah bunga pepaya siap di hidangkan.. Warna juga tetap hijau cantik.
- 5
NB: udang rebon bisa lo di ganti dengan cumi asin, udang asin, teri,, sesuai selera aja. Selamat Mencoba ya.. Jangan lupa subcibe Channel Youtube (Makan Plus), terimakasih.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar