آلبالوها را شستم و از ساقه جدا کردم. نیازی نیست که هسته هاشو خارج کنید یا نصف کنید.

قابلمه مناسبی را با آب مورد نیاز پر کردم و آلبالوها را توی آن ریختم و مستقیم روی گاز با حرارت متوسط رو به بالا گذاشتم تا به جوش بیاد. (چای آلبالو زود سر میره، باید مراقب باشید.)

این مرحله پس از دم کشیدن، می تونیم آلبالوها را صاف کنیم و داغ استفاده کنیم که میشه چای آلبالو

که من بعد از صاف کردن و خارج کردن آلبالوها، آب خوشرنگ آن را توی بطری ریختم و در یخچال نگهداشتم تا سرد شود و از طعم بی نظیر آن موقع گرما استفاده کنم.