Sambal Kemiri Hitam Manis
Dulu pernah makan ikan panggang dengan sambal kemiri manis di salah satu restoran. Karena masih pandemi dan horor makan di luar, saya coba-coba membuat ulang sang sambal kemiri manis di rumah - eh Alhamdulillah cukup mirip ☺️
Selain untuk ikan bakar, sambalnya juga cocok untuk cocolan nugget, sate, tahu, tempe, atau campuran nasi goreng.
Sambal Kemiri Hitam Manis
Dulu pernah makan ikan panggang dengan sambal kemiri manis di salah satu restoran. Karena masih pandemi dan horor makan di luar, saya coba-coba membuat ulang sang sambal kemiri manis di rumah - eh Alhamdulillah cukup mirip ☺️
Selain untuk ikan bakar, sambalnya juga cocok untuk cocolan nugget, sate, tahu, tempe, atau campuran nasi goreng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kemiri, sangrai hingga kecoklatan, haluskan.
- 2
Lalu haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
- 4
Masukkan fiber creme, kecap manis dan sedikit air (sesuai kekentalan yang diinginkan).
- 5
Sajikan Saus Kemiri Hitam Manis sebagai cocolan aneka lauk.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)