TnT Balado / Terong dan Telur Balado

Name: TnT Balado / Terong dan Telur Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 4 buah telur ayam; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 50 g cabe merah besar; 5 rawit merah; 1 buah tomat merah; 1 sdt gula jawa; 1/2 sdt garam; Secukupnya minyak goreng

Wenny Hestiningsih @cook_5341210

Yogyakarta

Sambalasambala balabalabala... 😂😂 versi jogja walaupun judulnya sambel warnanya mueerah tetep manis seperti orang nya😚😚 hahahaha... Upps!😹 jadi kalo buibuk sekeluarga pecinta cabe... Tambahin aja rawit merah nyaa yaa😍😍

Lebih banyak

TnT Balado / Terong dan Telur Balado

Wenny Hestiningsih @cook_5341210

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu
4 buahtelur ayam
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
50 gcabe merah besar
5rawit merah
1 buahtomat merah
1 sdtgula jawa
1/2 sdtgaram
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dalam panci. Masukin telur ayam, duo cabe dan bawang yg sdh di bersihkan
2

Cuci terong. Potong sepanjang telunjuk dan belah jadi 4. Taburi sedikit garam. Goreng sampai matang
3

Tiriskan cabe dan bawang rebus. Uleg bersama tomat sampai halus. Untuk telur nya biarkan tetap direbus
4

Selesai halusin sambel. Angkat telur rebus. Siram air dingin. Kupas kulitnya. Lalu goreng sampai coklat
5

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis sambel sampai harum. Beri air sedikit. Masukan garam dan gula jawa. Koreksi rasa. Masukan terong dan Telur goreng. Aduk rata. Siap disajikan