પહેલા બટેકા ને બાફીને સ્મેશ કરી લો. વટાણા, અને ફણસી ને ઉકડ તા પાણી માં બાફી લો. પછી ચાયની માં કાઢી પાણી નીતરી દો.

ગાજર ને જીણું ચોપ કરી દો. બીટ ને છીણી લો. કોથમીર પણ ચોપ કરીલો.

એક બાઉલ માં સ્મેશ કરેલા બટેકા, લઇ તેમા વટાણા, ફાણસી, ગાજર, બીટ, કોથમીર, આદુ, માર્ચની પેસ્ટ, લાલ મરચું પાઉડર, મીઠું, ગરમ મસાલા પાઉડર, આમચૂર પાઉડર, કોથમીર, ઉમેરી મિકસ કરો.

પછી તેના ૮-૧૦ એક્ સરખા ભાગ કરો, પછી તેને ગોડા વાડી હાથ થી કટલેટ જેવો શેપ આપો. અને તને બ્રેડક્રમસ માં રગદો ડી લો. પછી તેને તેલ માં ફ્રાય કરો. ટેસ્ટી હેવમોર સ્ટાઇલ કટલેટ રેડી છે. ચાલો ટેસ્ટ કરવા આવી જાઓ.